Julemesse

Har vært år, julelunsj med svigerfamilien.

Ny plass i år, da vi vil spise en plass dem serverer pinnekjøtt ;-) ....og i år ( første gang)  ble det Randsvangen Hotell - Jevnaker.

Det tror jeg det blir neste år også......det var litt av et utvalg!

Altså! vi skulle treffes kl.15.00 ....vi var der en halv time før, da fikk vi høre at det var julemesse på togstasjonen....dro en tur innom, masse fint, men det ble bare noen røde hjerter og en helt nusselig rosa marsipangris.

Fikk en ide når jeg kom hjem og fikk brukt hjertene med en gang ( kjøpte 5 for 20 kr)

da ble det 2 lyseholdere, gjort på 123 ( hadde resten liggende i heimen)

Den rosa marispangrisen skal dere få se en annen gang ( den skal IKKE spises)

Nå begynner det å nærme seg...tenner det 2 adventslyset idag.

klem tone

vis meg din stjerne

Var innom en blogg der jeg så det skulle være en utfordring ....med stjerner!

(liker å være med på utfordringer) ;-)

http://helenesblogadresseat.blogspot.com/2011/12/utfordring-vis-meg-din-stjerne.html



Jeg synes stjerna jeg lagde med pinner og mose ble veldig fin og stor...jeg har hengt den på gjerdet, og den gjør mye ut av seg.

Det blir mitt bidrag

stjerner synes jeg er fint året rundt...ikke bare til jul.

kan vise de lysglassene jeg lagde også....med stjerner.

og adventstaken min er det stjerner på

da har dere fått sett noe av det jeg har stjerner på.....jeg er så glad i stjerner at jeg har fått 3 stjerner permanent på underarmen :-)

klem tone

nytt bord

jeg har hatt et rundt bord i stua 1 års tid.....har ikke vært helt fornøyd!

Jeg begynte å se etter et nytt (gammelt) på finn.no....var mange flotte, men så lang unna.

Så en dag, så jeg et bord som kunne passe...str, og at det ikke var så langt unna.

sendte da mannen i heimen etter det....var litt spent på hvordan det så ut, men nå måtte jeg jo bare ta det.

fikk det i hus, og må si jeg er fornøyd...hadde egentlig tenkt å male det hvit, men nå er jeg jammen ikke sikker lenger.

det er mulig jeg synes det brune er veldig kos nå til jul :-)

fikk vite at det var 1920....da er det i alle fall gammelt.

NIB har en utfordring igjen....jul i vårt hjem

jeg bidrar med dette bilde....gran i krukke med julebånd og englespill......liker jul uten for mye farger .

Ha en fin fredagskveld!

klem tone

surkål....

hører liksom jula til, synes jeg.

Jeg er ikke sånn at jeg må pynte så veldig til jul, men hjemmelaget mat hører til.....jeg er snart i havn med det jeg skal lage i år.

Det er første gang jeg lager surkål....skjønner ikke det, så enkelt som det var.

skjerte kålen i strimler, eplene i båter og det legges lagvis i kjelen ( 5 l) med karve....fyller på med buljongvann.

kokes i ca. 1,5 timer

ferdig kokt! ...tilsatte eddik og sukker...må smakes til.

man kan fryse det ned, men jeg liker å hermetisere...på Norgesglass!

fremgangsmåten er som på syltetøy....reine glass og sterilisert i varm ovn ..10 min.

4 glass med nydelig surkål....som skal smakes på Søndag til ribbemiddagen :-)

klem tone

kjernet smør

Mye snakk om tomme butikkhyller med meierismør om dagen.

Opplevde det selv i går....jeg bruker bare meierismør på mat og i mat ( det er et rent produkt, som er veldig sundt)

Jeg fikk ikke panikk, da jeg hver jul, i 10 år bruker å lage mitt eget smør, og nå skal jeg lære dere det :-)

brukte 2 kartonger (3 dl) med kremfløte....kjør det i kjøkkenmaskinen til det korner seg.

når det har fått stått lenge nok, vil saupen (melka) skille seg fra smøret.

sånn skal det se ut....smør!

smøret må vaskes for saupe, så det ikke blir harskt ( må ikke ha isbiter for å vaske)

nå må det tilsettes salt....det må nesten smakes til.....tror jeg brukte ca. 3 ts.

ferdig smør til hva du måtte ønske.

Jeg lagde en runde med rømme også ( det har jeg ikke prøvd før, men samme fremgangsmåten)

valgte å tilsette litt basilikum i tillegg til salt....kjempegodt på knekkebrød med skinke.

ville jo ikke kaste saupa ( melken som blir til overs)....veldig fin å bruke i brød/boller/pannekaker,

jeg  lagde en julekake av restene.

saftig og mye bedre en vanlig.

det må jeg si....julekake med hjemmelaget smør er HIMMELSK!!!

Håper bare ikke at det blir tomt i hyllene for kremfløte og rømme også .

Klarte jeg å inspirerer dere til å prøve selv?

klem tone

fyller krukkene...

..med julesnadder.

Jeg tenker alltid at det må være litt sunt også, lell om det er jul.

jeg kjøpte inn nøtter og tørket frukt....og sef mørk sjokolade.

må bare si at dette var farlig godt.

oppskriften!

hasselnøtter & valnøtter  grov hakkes ( jeg kjører dem i den beholderen som hører til stavmixeren)

blandes med rosiner

tørka aprikoser skjæres i små biter

alt blandes og legges i et tynt lag i en form med kanter.

smelter mørk kokesjokolade i vannbad ( jeg brukte 3 plater)

det helles over frukt/nøttene

settes i kjøleskap ca. 30 min

ta ut av formen og skjer i passende biter.

man kan også blande nøtte/ frukt blandingen sammen med sjokoladen, men da ser man bare sjokoladen og det kan være litt kjedelig ( synes jeg)

må bare vise denne nydelige stettskålen jeg en gang i tiden fikk av min VERDENS beste bestemor ( den og en til er det flotteste jeg eier og jeg liker godt å bruke dem....det vil si at jeg tenker mye på henne :-)

klem tone

vinneren av giveaway

nå har jeg klippet opp lapper og noen kan glede seg!

GRATULERER!!!

og vinneren er:

LAILA 2207

send meg din adresse som kommer det snart en ring i posten.

klem tone