lørdag 25. august 2012

SALTSITRONER

fant en oppskrift i det nye bladet Sans, på saltsitroner og det så veldig spennende ut......dette må jeg prøve!
 
 
saltsitroner hører med blant orientens hemmelige ingredienser, og de gir både kjøtt - og fiskeretter en himmelsk smak.
 
 
veldig enkel oppskrift.
ta sitronen og skjer et kryss og fyll på med salt.....trykk dem sammen i et glass, hell på salt mellom lagene.
jeg fikk plass til 6 sitroner i mitt glass og delte 3 sitroner og presset saften over og la "skallet" i glasset også....så helte jeg på vann til det dekket helt......brukte til sammen ca. 100 g salt.
 
Etter en mnd på et hermetisk lukket glass, kan de brukes.....gleder meg til å smake :-)
 
klem tone