gode var dem

men vet ikke hva dem heter.

Jeg så et program i julen, som heter Tinas jul....hun er en fabelaktig kokk!

Jeg ble så fristet av noen kaker hun laget, og ville prøve selv.

jeg måtte forandre litt på oppskriften, da hun i røra tilsatte frokostblanding (som finnes bare i sverige)

kjeksene hun bruke fant jeg ikke på butikken, så jeg gikk for marie kjeks

jeg lagde marengs av:

4 eggehviter

3 dl sukker

pisket det til den ikke falt ut av bollen.

jeg tilsatte 1 kurv med bringebær (ikke sukkret)

jeg liker det ikke for søtt, og med sukker i marengesen, trenger man ikke sukker i bærene.

jeg smeltet 6 plater med gelantin, og helte i blandingen.

den fikk stå og stivne litt, før jeg tok blandingen over i en sprøytepose med stor tipp.

smeltet 4 plater med mørk kokesjokolade over vannbad.

satte platene med kakene ut i kulden noen min, for å tåle sjokoladen bedre. 

dyppet bare kakene i blandingen, og siden dem var kalde stivnet sjokoladen fort.

dette var noe av det bedre jeg har smakt, kombinasjonen av det syrlige ( bærene) og sukkeret ( marengesen) ...og for ikke å snakke om sjokolade og bringebær, HELT FANTASTISK!!!

tror faktisk at mine smakte bedre, og at dem ser bedre ut, en oppskriften til Tina....fnis!

klem tone