himmelsk sjokoladekake

hadde ikke tenkt å lage en sånn lekkerbisken av en kake nå så tidlig inn i det nye året, men jeg så en kake i går på en facebook side: TIPS & INSPIRASJON TIL HJEMMET

Ble så inspirert og måtte bare prøve!

oppskriften hadde jeg ikke, men jeg lagde min egen vri.

og jeg kan si at den var HIMMELSK!!!

Gi meg beskjed om dere ønsker oppskriften ( min egen) 

klem tone

siden jeg fikk forespørsmål om oppskriften, legger jeg den til her:

sjokoladekaken: 

1 dl smeltet smør

2 egg

1 dl sukker 

smelt smøret og tilsett sukker og egg

saft av en appelsin

1,5 dl hvetemel 

4 ss kakao

1 ss vaniljesukker

1 ks salt

1 ts bakepulver

bland det tørre med det våte og rør

( dette er en kladde kake ...litt rå inni)

jeg stekte 2 bunner i en rund form ( ikke så stor form)

stekes på 180 g i ca. 15 min

bunnen på kaken ble dynket med kirsebærkompott

og kremen ble laget av like deler kremfløte( vispet) og rømme

legg den andre bunnen oppå

smelt en sjokoladeplate og hell over toppen...og litt rømmekrem

pynt med bær: bringebær, blåbær, bjørnebær ...og det man ønsker :-)

lykketil!